Bobó fácil

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão limpo
• 2 maços de cebolinha verde
• 2 maços de salsinha picada
• 2 maços de coentro picado
• 1 tomate grande
• 500 g de aipim
• 1 envelope de sazón - tempero de peixe
• 1 cebola média picada
• 4 dentes de alho
• Óleo de soja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o aipim com um litro de água, o sazón, um fio de óleo e sal a gosto. Amasse-o e depois bata no liquidificador com a água do cozimento. Reserve. Pique todos os temperos verdes e reserve. Pique o tomate e reserve. Amasse o alho e frite até dourar, depois coloque a cebola picada para dourar junto. Coloque o tomate e os temperos verdes e refogue tudo junto. Coloque 1 xícara de água para formar o caldo. Quando ferver, coloque o camarão e cozinhe até o ponto de primeiro cozimento. Adicione a massa do aipim e deixe ferver. Prove o sal e tempere a gosto.

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