🥕 Ingredientes
- 1 moranga grande
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de chá de alho picado
- 1 cebola média
- 2 kg de camarão descascado e limpo
- 2 colheres de chá de páprica picante
- Cebolinha, salsa e sal a gosto
- 1 limão
- 2 tomates picados
- 1 lata de creme de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Faça um corte na parte superior da moranga para abrir uma tampa.
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Retire todas as sementes de dentro.
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Coloque a moranga por 20 minutos no microondas.
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Em seguida, enrole-a no papel alumínio, prendendo as pontas na parte interna e deixando a boca sem tampar.
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Coloque-a em uma assadeira de cabeça para baixo, e asse em temperatura alta por aproximadamente 1 hora.
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Verifique se a moranga está boa espetando um garfo na parte interior. Se estiver macia, pode retirar.
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Doure a cebola picada no azeite de oliva.
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Acrescente os tomates e o camarão (que foi previamente temperado com limão).
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Junte o alho, a páprica e um pouco de sal.
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Deixe que o camarão cozinhe por alguns minutos em fogo baixo.
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Ao final, acrescente o creme de leite, sempre mexendo.
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E por fim, coloque cebolinha e salsinha.
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Se preferir um molho mais encorpado, dissolva em um copo de leite 1 colher bem cheia de amido de milho. Junte ao molho, sempre mexendo, até engrossar.
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