Sobremesa divina

🥕 Ingredientes

• 5 gemas
• 7 colheres de sopa de açúcar
• 200 g de coco ralado ou 1 coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 250 g de ameixa preta (não muito doce)
• 1/2 xícara de açúcar
• 5 claras
• 10 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelar um prato refratário retangular.

2. 2

   Faça uma gemada com as gemas e as 7 colheres de açúcar, misture o coco ralado e o leite condensado.

3. 3

   Cozinhe as ameixas com 1/2 xícara de açúcar.

4. 4

   Bata as claras em neve com as 10 colheres de açúcar.

5. 5

   Coloque a primeira mistura no prato caramelado, acrescente o creme de ameixa e por fim as claras em neve.

6. 6

   Leve ao forno para dourar em temperatura moderada.

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