Manjar de goiaba com calda de maracujá

🥕 Ingredientes

• 4 goiabas vermelhas médias, maduras e descascadas
• 4 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de amido de milho (Maisena)
• 1 xícara (chá) de polpa de maracujá com as sementes
• 1/2 (meia) xícara (chá) água
• 3 colheres (chá) de amido de milho (maisena)
• 6 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador as goiabas com metade do leite e passe por uma peneira.

2. 2

   Coloque em uma panela o restante do leite, o açúcar, o amido de milho e leve ao fogo médio até engrossar, mexendo sempre.

3. 3

   Umedeça uma forma de furo central pequena (20 cm) e coloque o manjar.

4. 4

   Espere esfriar e leve à geladeira por 4 horas ou até ficar firme.

5. 5

   Em uma panela, misture a polpa do maracujá, a água, o amido de milho e o açúcar.

6. 6

   Leve ao fogo médio até engrossar, mexendo sempre.

7. 7

   Desenforme o manjar em um prato e cubra com a calda.

8. 8

   Sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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