Sobrecoxa de frango na manteiga com alcaparras

Sobrecoxa de frango na manteiga com alcaparras

⏱ 15min 👤 4 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 4
  • Sobrecoxas de frango sem pele
  • 50 g de manteiga
  • 2 colheres de sopa de alcaparras

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 6 passos concluídos

  1. Coloque na frigideira a manteiga e deixe derreter no fogo baixo.

  2. Em seguida coloque as sobre coxas e tampe, deixe no fogo baixo por 10 minutos, vire-as sobre coxas e deixe por mais 10 minutos.

  3. Destampe a frigideira e deixe dourar por 5 minutos.

  4. Após dourar coloque as alcaparrras sem o líquido por cima do frango no fogo brando.

  5. Deixe um pouco no fogo brando e retire.

  6. Abra uma lata de seleta de legumes e numa pequena panela acrescente a seleta com um pouco de manteiga deixe derreter a manteiga e misture no arroz branco, sirva em seguida.

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