Creme de legumes 2 2 2

🥕 Ingredientes

• 2 mandioquinhas
• 2 cenouras médias
• 2 batatas médias
• 1 tablete de caldo de legumes
• 3 e 1/2 xícaras de água
• 1 pedaço de frango (o que tiver em casa)
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque os legumes e corte em cubos.

2. 2

   Coloques todos os ingredientes num recipiente para uso em microondas para cozinhar em potência 10 por 15 minutos (exceto o sal). Verifique se os legumes estão macios, deixe esfriar. Bata tudo no liquidificador até formar um creme homogêneo.

3. 3

   Coloque numa panela e leve para cozinhar por 10 minutos, corrija o sal.

4. 4

   Sirva bem quente em cumbucas de barro.

5. 5

   Recomendo para acompanhar vinho tinto.

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