Sardinha na panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 1 kg sardinha
• 1 cebola grande picada
• 3 dentes grandes de alho amassados
• 1 copo (tipo americano) de vinagre
• 1 copo (tipo americano) de óleo
• 1 colher (sopa) de sal
• orégano (opcional)
• Algumas folhas de louro
• 1 copo (tipo americano) de água
• 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela de pressão coloque a cebola, o alho, o vinagre, o óleo, a água, o limão espremido, o sal, o extrato de tomate, orégano, folhas de louro e o colorau.

2. 2

   Faça uma 'cama' para as sardinhas.

3. 3

   Coloque as sardinhas dentro da panela, arrumando-as.

4. 4

   Leve ao fogo a panela tampada.

5. 5

   Depois que pegar pressão deixe por 1 hora e 15 minutos.

6. 6

   Deixe esfriar por 20 minutos e retire as sardinhas cuidadosamente para não quebrar.

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