✓1 kg de sardinha (aberta pelo peixeiro para fritar)
✓10 dentes de alho
✓2 molhos de coentro
✓2 limões
✓Sal a gosto
✓1 cálice de vinho branco
✓Fubá
Aprenda a fazer Sardinha Frita, em 10 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
1 kg de sardinha (aberta pelo peixeiro para fritar)
10 dentes de alho
2 molhos de coentro
2 limões
Sal a gosto
1 cálice de vinho branco
Fubá
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
De véspera soque o alho e passe com as mãos em cada sardinha dos dois lados.
2
Acrescente o coentro bem picado, o suco dos limões, o vinho branco e o sal.
3
Deixe na geladeira até o dia seguinte.
4
Passe as sardinhas no fubá e frite em seguida.
5
Deixar secar no papel toalha.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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