Peixe ao molho de camarão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peixe a sua preferência
• 1/2 kg de camarão
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1/4 de cebola picada bem pequeninho
• 1/2 litro de leite
• 2 colheres de amido de milho
• fio de azeite de oliva
• sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peixe com sal e pimenta a gosto.

2. 2

   Coloque um fio de azeite de oliva em uma forma, coloque o peixe e coloque para assar em forno preaquecido a 180°C.

3. 3

   Tempere o camarão e frite, apenas para que fique com a cor rosada, reserve.

4. 4

   Derreta a manteiga e doure a cebola. Adicione o leite e espere ferver.

5. 5

   Quando o leite levantar fervura, adicione o amido de milho diluído em um pouco de água, tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa bem e adicione os camarões. Deixe ferver um pouco, mexendo sempre para não grudar na panela.

6. 6

   Depois que o peixe esteja assado, adicione o molho branco com os camarões e coloque no forno por mais uns 10 minutos, apenas para o peixe "pegar" o gosto do molho.

❓ Perguntas frequentes

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