Sanduíche de atum

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de pão de forma
• 3 a 4 cenouras raladas
• 1 cebola ralada
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 tablete de caldo de carne
• 3 a 4 tomates sem pele e sementes picadinhos
• 1 lata de atum machucado
• 1 lata de creme de leite gelado e sem soro
• 250 g de maionese
• 2 ovos ralados ou picados
• Azeitonas picadinhas para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola na manteiga e deixe dourar, coloque o caldo de carne e mexa até desmanchar.

2. 2

   Refogue a cenoura e os tomates, acrescente água que cubra e deixe cozinhar lentamente.

3. 3

   Quando estiver quase seco coloque o atum e deixe secar e esfriar.

4. 4

   Misture a maionese e creme de leite.

5. 5

   Tire as cascas do pão e, em um pirex retangular grande, arrume uma camada de pão e uma de creme de atum, assim até encher o prato, sendo a última camada de creme.

6. 6

   Decore com ovos cozidos, ralados ou picados, e azeitonas picadas.

7. 7

   Leve ao refrigerador até a hora de servir.

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