🥕 Ingredientes
- 400 g de lombo de porco
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- raspas e suco de 1 laranja
- suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- coentro picado a gosto
- hortelã picada a gost
- 1 pitada de cominho em pó
- ½ colher (chá) de sal
- 2 baguetes pequenas
- 100 g de presunto
- manteiga
- 4 fatias de queijo
- mostarda amarela a gosto
- picles em conserva a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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MarinadaCorte o lombo em fatias finas.
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Em um recipiente, misture todos os ingredientes para marinar a carne.
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Adicione as fatias de lombo e deixe marinar por 30 minutos.
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Retire as fatias e grelhe ou frite em uma frigideira quente por cerca de 2 minutos de cada lado.
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SanduícheRetire as pontas das baguetes e corte ao meio.
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Em uma chapa ou frigideira grande, grelhe as fatias de presunto
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Besunte os lados cortados das baguetes com manteiga e sele na frigideira ou chapa.
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Na parte de baixo dos pães, coloque as carnes.
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Por cima, bote duas fatias do queijo e fatias de picles em conserva.
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Na parte de cima, espalhe bastante mostarda amarela e feche.
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Pincele com manteiga e leve para uma chapa ou frigideira bem quente por cerca de 3 minutos, até que o pão doure e o queijo derreta.
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