Pimentões recheados

🥕 Ingredientes

• 4 pimentões vermelhos
• 4 linguiças de porco
• 200 g ou 4/5 xícara (chá) de arroz cozido e frio
• 3 colheres (sopa) de azeitonas pretas sem caroço picadas
• 250 g de mussarela em cubos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180° C

2. 2

   Corte a parte superior dos pimentões, onde fica o cabo, e retire as sementes e o miolo

3. 3

   Retire a pele da linguiças

4. 4

   Coloque-as em uma tigela, desmanche-as com um garfo e misture o arroz, as azeitonas e a mussarela em cubos.

5. 5

   Tempere com pimenta-do-reino a gosto

6. 6

   Recheie os pimentões com a mistura de arroz e coloque de volta a parte superior do pimentão, tampando

7. 7

   Coloque em uma assadeira

8. 8

   Asse os pimentões por 1 hora ou até que estejam bem quentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)