Cuscuz nordestino com carne-seca

🥕 Ingredientes

• Margarina Primor Todo Dia para acompanhar à gosto
• 1 e 1/2 xícara de carne-seca (120 g)
• 2 xícaras de água (400 ml)
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de Cebola picada (20 g)
• 4 xícaras de flocão de milho (440 g)
• 1 colher (sopa) de Margarina Primor Todo Dia

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture o flocão com a água e o sal e misture bem até formar uma farofa solta e úmida.

2. 2

   Reserve por 10 minutos.

3. 3

   Aqueça a margarina e refogue rapidamente a cebola.

4. 4

   Junte a carne seca e misture bem.

5. 5

   Dentro de uma cuscuzeira média (18cm) coloque metade da quantidade do flocão hidratado, o recheio e cubra com o restante do flocão, nivelando sem pressionar.

6. 6

   Leve ao banho-maria e cozinhe por 15 minutos contados após a fervura.

7. 7

   Desenforme em seguida e sirva quente com a Margarina Primor.

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