Salsichinga - Salsicha com pinga

🥕 Ingredientes

• 500 g de salsicha picadinha em rodelas (não menores que 5 cm)
• 2 cebolas grandes cortada em rodelas grossas
• 4 dentes de alho amassados
• 1 tablete de caldo de picanha
• 1 cálice de pinga
• 2 colheres de óleo
• Ervas e pimenta calabresa a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o óleo numa panela grande e aqueça.

2. 2

   Acrescente o alho.

3. 3

   Acrescente o tablete caldo de picanha.

4. 4

   Quando o alho começar a dourar, acrescente a salsicha.

5. 5

   Mexa para não deixar o alho grudar no fundo da panela.

6. 6

   Quando a salsicha já estiver dourada, acrescente o cálice de pinga, sempre mexendo.

7. 7

   Quando a pinga evaporar da panela, acrescente as rodelas de cebola.

8. 8

   Acrescente os demais temperos.

9. 9

   Quando a cebola dourar, desligue o fogo.

10. 10

    Sirva quente e acompanhado de uma bebida gelada (cerveja, suco, refrigerante, etc).

11. 11

    Porção para 4 pessoas.

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