Bolo de cenoura do Marcelo Arruda

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras
• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de maizena
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pote de Nutella
• 1 caixinha de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar.

2. 2

   Acrescente a cenoura já ralada e bata tudo.

3. 3

   Vá acrescentando a farinha aos poucos e batendo.

4. 4

   Acrescente a maisena e bata mais até obter uma massa homogênea.

5. 5

   Por último acrescente o fermento em pó e bata até misturar bem.

6. 6

   Leve ao forno por 40 minutos a 180ºC.

7. 7

   Para a cobertura faça um ganache de Nutella.

8. 8

   Leve ao fogo médio todos os ingredientes por 5 minutos, mexendo sempre até misturar bem.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)