Salsicha pizzaiolo

🥕 Ingredientes

• 12 salsichas
• 150 g de mussarela fatiada grossa
• 4 fatias de bacon fatiado
• 1 dente de alho
• 1/2 cebola média
• 3 tomates sem pele picados
• 100 g de extrato de tomate
• 1 copo americano de água
• Orégano a gosto
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as salsichas por 20 minutos.

2. 2

   Amasse o alho, pique a cebola bem miudinha e refogue-os juntos no óleo.

3. 3

   Quando a cebola tiver transparente adicione o tomate e deixe murchar.

4. 4

   Acrescente o extrato de tomate, sal e orégano, apure um pouco e depois a água e deixe ferver por 5 minutos em fogo médio.

5. 5

   Junte 3 salsichas (2 em baixo e 1 em cima - como um triânglo), enrole-as com uma fatia de mussarela, depois com uma fatia de bacon e prenda com palitos para firmar.

6. 6

   Coloque as porções em um pirex, regue o molho por cima e coloque no forno quente por 10 minutos ou até o molho entrar em ebulição.

7. 7

   Servir com arroz branco e batata palha

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