Salpicão delicius

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 5 batatas em cubinhos
• 4 cenouras raladas
• 4 maçãs em cubinhos
• 1 vidro de azeitona sem caroço
• 1 sachê grande de maionese hellmann's
• 2 caixas de creme de leite
• 1/2 vidro de leite de coco do pequeno
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• batata palha a vontade
• suco de um limão
• caldo de galinha
• tempero arisco a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o peito de frango com o suco do limão.

2. 2

   Tempere com tempero arisco a gosto.Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha, deixe esfriar, desfie e reserve.

3. 3

   Cozinhe a batata em cubinhos 'al dente'.

4. 4

   Deixe esfriar e coloque em um refratário grande.

5. 5

   Coloque a água da batata sobre a cenoura, só pra murchar e escorra logo em seguida.

6. 6

   Deixe esfriar e coloque junto com a batata.

7. 7

   Descasque a maçã e corte em cubinhos.

8. 8

   Coloque junto com a cenoura e a batata.

9. 9

   Junte no refratário com a cenoura, a batata, a maçã, as azeitonas picadas, o milho verde, as ervilhas, o frango desfiado e um pouco da batata palha.

10. 10

    Adicione a maionese, o creme de leite, o leite de coco e mexa bem até misturar todos os ingredientes.

11. 11

    Jogue o restante da batata palha em cima.

12. 12

    Sirva com arroz branco.

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