Bolinhos empanados de frango

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo ou maisena
• 100 g de peito de frango desfiado
• 5 a 6 colheres de sopa de óleo
• coentro, cebola e sal a gosto (para temperar o frango)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o peito de frango em uma panela com água até ferver, para que ele fique molinho.

2. 2

   Retire da panela e coloque num prato.

3. 3

   Agora iremos preparar o tempero do frango.

4. 4

   Numa frigideira, coloque 1 colher de óleo e adicione a cebola e deixe dourar.

5. 5

   Coloque em uma tigela o frango desfiado junto com a cebola, o coentro e o sal a gosto e misture tudo.

6. 6

   Em um prato separado, coloque a farinha de trigo ou maisena.Com uma colher de sopa coloque o frango na farinha de trigo.

7. 7

   Com a mão, vá fazendo bolinhas.

8. 8

   Enquanto faz as bolinhas, deixe o óleo esquentando em uma panela em fogo médio.

9. 9

   Empane mais uma vez os bolinhos na farinha de trigo ou maisena e coloque na panela com o óleo já quente.De cada lado do bolinho deixe, no mínimo, uns 2 minutos para que ele fique dourado de cada lado.

10. 10

    Enquanto vão dourando, num prato coloque 2 folhas abertas de guardanapo e quando os bolinhos estiverem prontos, coloque-os no prato com os guardanapos.

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