Frango dourado no açúcar e na pressão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de frango (coxinha da asa / meio da asa / coxa)
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 tablete de caldo knnorr ao seu gosto (melhor "bacon e louco")
• 1 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango ao seu gosto (ao alho e sal também fica uma delícia), deixe repousar por uns dez minutos. Lembre-se o caldo Knorr já contém sal, então cuidado para não salgar demais.Em uma panela de pressão coloque a colher de sopa de óleo e açúcar, mexendo sempre para não queimar.

2. 2

   Quando o açúcar estiver moreninho adicione o frango e continue mexendo até o mesmo ficar bem douradinho.

3. 3

   Lembre-se o segredo é sempre dar uma mexida no frango (use uma colher de pau para evitar arranhar o alumínio da panela).

4. 4

   Quando o frango estiver bem moreninho adicione uma xícara de água, nada mais do que isso e tampe a panela, quando começar a fazer o barulho de pressão conte doze minutos, pode ser em fogo médio/alto dependendo do fogão.

5. 5

   Deixe a pressão sair, destampe e leve ao fogo de novo somente para engrossar o caldo.

❓ Perguntas frequentes

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