Salpicão de frango

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras
• 1 kg de batata
• 1 coentro a gosto
• maionese a gosto
• batata palha a gosto
• 1 peito de frango desfiado (500 g)
• 200 g uva passa
• 200 g azeitona
• 1 maçã descascada
• 1 lata de milho verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as cenouras e as batatas já cortadas em cubos para facilitar.

2. 2

   Veja o ponto para a batata não ficar muito mole.

3. 3

   Cozinhe o peito de frango e desfie, reserve.

4. 4

   Corte a maçã em cubinhos.

5. 5

   Misture todos os ingredientes exceto a batata palha (adicione um a um os ingredientes e misture pra ficar bem distribuído).

6. 6

   Coloque a batata palha.

7. 7

   Uma boa opção de acompanhamento é arroz.

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