Fricassê de frango

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 cebola
• 3 colheres de molho de tomate
• pimenta-do-reino
• sal a gosto
• 1 colher de margarina
• 1 copo de requeijão
• 1 creme de leite
• 1 copo grande de leite
• 2 colheres de amido de milho
• 1 pacote queijo ralado
• 100 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango por 20 minutos na panela de pressão.

2. 2

   Retire a água e desfie.

3. 3

   Em uma panela coloque 1/2 cebola, a pimenta, o sal a gosto e o molho de tomate.

4. 4

   Adicione outros temperos a gosto (opcional).

5. 5

   Coloque em outra panela a cebola que sobrou e a margarina, doure um pouco.

6. 6

   Dissolva as o amido de milho no copo de leite e adicione.

7. 7

   Coloque o requeijão, o creme de leite e o queijo ralado.

8. 8

   Mexa até engrossar.

9. 9

   Em um recipiente coloque um pouco do molho branco, o frango temperado e por cima o restante do molho branco.

10. 10

    Coloque fatias de mussarela por cima, fios de azeite e orégano.

11. 11

    Leve ao forno a 180º C por 10 minutos para gratinar.

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