Aprenda a fazer Salpicão de bacalhau, em 30 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
600 g de bacalhau
100 g de azeitonas pretas
1 cebola picada
1 pimentão picado
1 molho/maço de cheiro verde picado
2 ovos cozidos em rodelas
1 pacote de batata palha
vinagre
azeite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 1 passos concluídos
1
Coloque o bacalhau de molho de um dia para o outro, sempre trocando a água. Use água fervente por mais ou menos 5 minutos até tirar quase todo o sal. Desfie após esfriar e misture a cebola, o cheiro verde, o pimentão, as azeitonas, o vinagre e o azeite. Por fim, coloque a batata palha por cima e enfeite com os ovos cozidos em rodelas.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!