Salmão no forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de salmão em filé
• 1 vidro de alcaparras
• 1 vidro de cogumelos
• 1/2 xícara de caldo de limão, sal a gosto
• 4 cebolas grandes cortadas em rodelas
• 2 pimentões vermelho cortados em tira
• 1 xicara de azeite galo
• 1 colher de chá de tempero baiano
• 1/2 de batata
• 1/2 de camarão rosa
• 1/2 farinha média de mandioca
• 2 colher de chá de margarina
• Sal a gosto
• 1/2 de chá de limão e sal a gosto
• 2 xícaras de arroz
• 1/2 de salsa picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Untar uma foma com margarina.

2. 2

   Descansar por 5 minutos o filé do salmão com caldo do limão e sal.

3. 3

   Descascar as batatas e cozinhar por 10 minutos, sal a gosto e cortar em rodelas.

4. 4

   Colocar o azeite para refogar em uma frigideira com as cebolas, alcaparras, pimentão, cogumelos e o tempero baiano, deixe por 15 minutos no fogo médio.

5. 5

   Levar o salmão ao forno por 10 minutos, após, retirar o salmão colocar as batatas em rodelas e os correlatos da frigideira por cima e cobrir com papel aluminio e levar ao forno de 250° por 30 minutos.

6. 6

   Deixar o camarão por 10 minutos refogado no caldo do limão.

7. 7

   Derreter a margarina na frigideira.

8. 8

   Colocar a farinha, camarão e sal a gosto por 10 minutos.

9. 9

   Fazer o arroz branco com salsa.

❓ Perguntas frequentes

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