Moqueca de Camarão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão
• Folhas de coentro
• Limão
• Sal a gosto
• Azeite virgem
• Azeite dente
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 1 xícara de leite de coco
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 2 cebolas
• Pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpar e depois temperar o camarão com sal, limão e pimenta-do-reino a gosto.

2. 2

   Reserve por 15 minutos para o camarão pegar gosto.

3. 3

   Enquanto isso coloque na panela de barro 4 colheres de azeite virgem, a cebola cortada em rodelas e deixe dar uma fritada (sem deixar dourar).

4. 4

   Em seguida coloque os 3 pimentões cortados em tiras e o camarão com o tempero todo, coloque 3 colheres de azeite dende e deixe cozinhar um pouco até que os pimentões e a cebola fiquem moles.

5. 5

   Em seguida coloque o molho de tomate mexa bem e em seguida coloque o leite de coco e cozinhe até ferver.

6. 6

   Depois que ferver tire do fogo e salpique coentro picado em cima.

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