Bolinha de Peixe

🥕 Ingredientes

• 500 g de peixe cozido com temperos e verduras de sua preferência
• 3 ovos
• 3 colheres de farinha de caroço
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture o peixe cozido em um processador, coloque a farinha para dar liga e amasse como se fosse pão.

2. 2

   Dê a massa formato de bolinhas até acabar e reserve.

3. 3

   bata na batedeira as claras, acrescente as gemas, bata novamente e por último coloque a farinha de caroço.

4. 4

   Passe as bolinhas nessa massa e frite-as no óleo quente.

5. 5

   Sirva com baião de dois ou com arroz branco e feijão.

❓ Perguntas frequentes

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