Salmão Simples

🥕 Ingredientes

• 1 kg de salmão
• 1 tomate
• 1 cebola
• 2 colheres sopa alcaparras
• 1 limão
• Salsinha a gosto
• Cebolinha a gosto
• Manjericão a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Azeite de oliva a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a cebola, o tomate (sem sementes), a salsinha, a cebolinha e o manjericão e misture tudo em uma bacia, juntamente com o sal, a pimenta do reino, o suco do limão e o azeite de oliva.

2. 2

   Coloque o salmão, com a pele para baixo, em uma assadeira. Não é necessário retirar a pele pois ela grudará na travessa.

3. 3

   Faça alguns cortes no peixe para que o tempero penetre.

4. 4

   Espalhe a mistura dos ingredientes por cima do peixe.

5. 5

   Leve ao forno em temperatura de 250º por aproximadamente 40 minutos.

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