Camarão empanado à chinesa

🥕 Ingredientes

• 500 g de camarões sem cabeça
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de água ou cerveja gelada (ou um pouco mais)
• 1 xícara (chá) de maisena
• 4 colheres (café) de fermento em pó
• 2 colheres (café) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar a farinha de trigo, a maisena, o sal e a água (ou cerveja) gelada, até ficar com uma consistência cremosa.

2. 2

   Deixe descansar por 30 minutos.

3. 3

   Adicione o fermento, misturando bem.

4. 4

   Empane o camarão, segurando pela cauda e frite um pouco.

5. 5

   Empane novamente e frite até ficar dourado.

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