Salmão maravilhoso

🥕 Ingredientes

• 1 filé de salmão de uns 800 g aproximadamente
• 1 limão
• Sal a gosto
• 1 cebola
• 1 colher de margarina
• 200 g de azeitonas
• 1 colher cheia de alcaparras
• Cheiro verde
• Requeijão (opcional)
• Papel alumínio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma forma um pedaco de papel alumínio suficiente para envolver o salmão.

2. 2

   Coloque o salmão sobre ele e despeje o caldo de um limão e bem pouco sal (quase nada).

3. 3

   Feche bem com o papel aluminio e leve ao forno bem quente por 15 minutos

4. 4

   Enquanto isso leve uma panela ao fogo e nela coloque a margarina e a cebola bem picadinha.

5. 5

   Deixe a cebola murchar bem e acrescente as azeitonas e o cheiro verde bem picadinhos também e as alcaparras.

6. 6

   Misture bem e coloque sobre o peixe deixando-o mais uns 10 minutos no forno para absorver o tempero (sem o papel alumínio em cima).

7. 7

   Você pode também colocar neste molho um copo de requeijão antes de colocar sobre o peixe e deixar sem o papel alumínio em cima para gratinar!

8. 8

   É um prato delicioso que pode ser servido com arroz e salada verde!

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)