Salmão delicioso

🥕 Ingredientes

• 4 filés de salmão
• 2 tomates grandes maduros picados
• 1 cebola picada
• Salsinha picada
• Cominho
• Suco de 3 limões grandes
• 1 colher (sopa) de pasta de tomate
• 1 colher (sopa) de alho moído
• 1 1/2 xícaras de óleo
• Sal e pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o salmão com o alho, sal e o limão e deixe curtir por 1 hora na geladeira.

2. 2

   Em uma frigideira coloque 1 xícara de óleo e, quando estiver quente, coloque o filé de salmão (deve ser frito um a um, com cuidado para não despedaçar).

3. 3

   Quando uma parte estiver bem frita vire para fritar o outro lado.

4. 4

   Depois de fritos, reserve.

5. 5

   Em uma panela acrescente um pouco de óleo, a cebola e refogue.

6. 6

   Acrescente o tempero verde e refogue mais um pouco, por ultimo o tomate.

7. 7

   Refogue mais um pouco.

8. 8

   Acrescente 2 copos de água, a pasta de tomates, cominho, a pimenta e, sal, e o salmão.

9. 9

   Deixe a panela semi-aberta e cozinhe em fogo médio, até que a água tenha secado o suficiente para ficar um molho consistente.

10. 10

    Servir com arroz branco, pirão e salada.

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