Berinjela com atum

🥕 Ingredientes

• 1 berinjela
• 1 lata de atum ralado
• 100 g de mussarela ralada
• Orégano
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a berinjela em rodelas não muito finas.

2. 2

   Deixe na água por cerca de 15 minutos.

3. 3

   Em uma frigideira coloque um fio de azeite e coloque as berinjelas, por cima delas uma camada de atum ralado, mussarela ralada e orégano.

4. 4

   Tampe a frigideira e, no fogo baixo, deixe por pelo menos 3 minutos.

5. 5

   Sirva ainda quente com arroz branco ou com pão francês.

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