Camarão macio delicioso

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de camarão graúdo congelado, sem casca (só com o rabo)
• 1/2 cebola grande
• 3 tomates maduros
• 3 limões (bem suculentos)
• Salsinha picada
• Cominho
• Alho em pó ou moído
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o camarão em uma panela e tempere com a salsinha, o cominho, o alho, sal e o suco dos limões.

2. 2

   Leve ao fogo médio e tampe, deixe cozinhar com o próprio suco que se formará (se o camarão for fresco acrescente 1 copo de água), por 5 minutos.

3. 3

   Retire o caldo que se formou e reserve.

4. 4

   Acrescente o azeite e frite um pouco, com cuidado para não desfiar os camarões (no máximo 3 minutos).

5. 5

   Quando estiverem dourados acrescente a pasta de tomates, os 3 tomates bem picadinhos, e a cebola picada, refogue e acrescente o caldo reservado (se tiver sobrado pouco caldo acrescente 1 copo raso de água).

6. 6

   Adicione um pouco mais de sal, tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo médio.

7. 7

   O camarão precisa ficar branquinho e o molho consistente.

8. 8

   Sirva com arroz e salada ou maionese e farofa.

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