Molho de camarão com shitake

🥕 Ingredientes

• 350 g de camarão
• 1 caixa de creme de leite
• 1 caldo de peixe
• 200 g de shitake fresco picado
• 2 tomates
• 1 cebola
• 1 talo de salsão
• 3 dentes de alho
• 1 colher (chá) de colorau
• Óleo para dourar a cebola
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela alta, junte a cebola, o alho e o salsão picados, deixe dourar.

2. 2

   Coloque o caldo de peixe e logo em seguida o tomate, deixando desmanchar.

3. 3

   Acrescente o shitake cortado em fatias bem finas.

4. 4

   Refogue bem (não pode ficar com água).

5. 5

   Coloque o colorau, depois o camarão limpo e bem lavado.

6. 6

   Deixe secar bem a água, por último o creme de leite com o fogo baixo.

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