Bobó de camarão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão limpo
• 1/5 kg de aipim cozido
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo (americano) de leite
• Cebola
• Pimentão
• Tomates
• Alho triturado
• Azeite
• Caldo de camarão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe os camarões e tempere-os com limão.

2. 2

   Em uma panela funda, faça um refogado de alho e cebola até dourar.

3. 3

   Junte pimentões, tomate e mais um pouco de cebola a seu gosto.

4. 4

   Deixe refogar por cerca de 5 minutos.

5. 5

   No liquidificador triture o aipim e o leite

6. 6

   Junte com os ingredientes do refogado e mexa.

7. 7

   Acrescente o creme de leite e tempere a gosto.

8. 8

   Caso queira, em uma panela pequena ferva o caldo de camarão para acrescentar ao refogado.

9. 9

   Sirva quente em uma panela de barro, colocando por cima um fio de azeite de oliva ou de dendê.

❓ Perguntas frequentes

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