🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 kg de camarão limpo
- 1/5 kg de aipim cozido
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo (americano) de leite
- Cebola
- Pimentão
- Tomates
- Alho triturado
- Azeite
- Caldo de camarão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Limpe os camarões e tempere-os com limão.
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Em uma panela funda, faça um refogado de alho e cebola até dourar.
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Junte pimentões, tomate e mais um pouco de cebola a seu gosto.
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Deixe refogar por cerca de 5 minutos.
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No liquidificador triture o aipim e o leite
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Junte com os ingredientes do refogado e mexa.
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Acrescente o creme de leite e tempere a gosto.
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Caso queira, em uma panela pequena ferva o caldo de camarão para acrescentar ao refogado.
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Sirva quente em uma panela de barro, colocando por cima um fio de azeite de oliva ou de dendê.
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