Salmão cremoso

🥕 Ingredientes

• 1 salmão inteiro
• Suco de 2 limões
• Sal e alho a gosto
• Coentro a gosto
• 500 g de camarão rosa limpo
• Suco de 1 limão
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de requeijão catupiry

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   tempere o salmão com o suco dos limões, sal e alho e deixe marinar por pelo menos 2 horas.

2. 2

   Fure o salmão para penetrar bem, leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, regue de vez em quando com azeite ou se preferir com água.

3. 3

   Doure levemente os camarões no azeite em uma frigideira, acrescente o creme de leite sem o soro e deixe reduzir, mexendo sempre, acrescente o requeijão e misture bem para derreter por completo, ficará um creme denso e maravilhoso.

4. 4

   Retire o salmão do forno e adicione o creme, se preferir leve ao forno novamente para gratinar, do contrário siva com arroz branco imediatamente.

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