Aprenda a fazer Salmão cremoso, em 60 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
1 salmão inteiro
Suco de 2 limões
Sal e alho a gosto
Coentro a gosto
500 g de camarão rosa limpo
Suco de 1 limão
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão catupiry
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
tempere o salmão com o suco dos limões, sal e alho e deixe marinar por pelo menos 2 horas.
2
Fure o salmão para penetrar bem, leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, regue de vez em quando com azeite ou se preferir com água.
3
Doure levemente os camarões no azeite em uma frigideira, acrescente o creme de leite sem o soro e deixe reduzir, mexendo sempre, acrescente o requeijão e misture bem para derreter por completo, ficará um creme denso e maravilhoso.
4
Retire o salmão do forno e adicione o creme, se preferir leve ao forno novamente para gratinar, do contrário siva com arroz branco imediatamente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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