Salmão com camarão à moda da Lucy

🥕 Ingredientes

• 500 g de salmão (4 pedaços de bom tamanho)
• 500 g de camarão (de preferência cozido)
• 1 cebola grande cortada em cubinhos
• 2 dentes de alho bem picadinho
• 1 pimentão médio também cortado em cubos
• Coentro picado a gosto
• 2 tomates picados em cubo
• Leite de coco de caixinha, pequeno

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fervente o salmão com um pouco de sal.

2. 2

   Coloque no refratário um pouco de azeite, refogue a cebola com o alho, em seguida coloque o pimentão e o tomate.

3. 3

   Deixe ferver e coloque o coentro e em seguida o camarão, sal e pimenta a gosto.

4. 4

   Ferva por mais uns 5 minutos, coloque o leite de coco e despeje sobre o salmão.

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