Salmão com batatas

🥕 Ingredientes

• 1 posta de salmão 1,5 kg
• 1 kg de batatas fatiadas
• 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
• Sal, azeite, limão, pimenta-do-reino branca, alecrim e azeitonas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o salmão com o sal, a pimenta, o limão e o azeite, deixe marinar por 2 horas, nesse tempero.

2. 2

   Em um refratário unte com azeite e acomode as cebolas, coloque o salmão e ao redor acomode as batatas polvilhe sal nelas e regue-as com azeite, por cima do salmão aromatize com alecrim e azeitonas, regue novamente com mais azeite.

3. 3

   Cubra com papel alumínio leve ao forno em 180° para assar, depois de 20 minutos, retire o alumínio e deixe dourar um pouco as batatas. Sirva.

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