Moqueca de peixe com banana

🥕 Ingredientes

• 4 pedaços de peixes de sua preferência
• Alho e sal a gosto
• 2 bananas da terra
• 2 cebolas médias
• 2 pimentões
• 2 tomates, bem maduros
• Coentro, cebolinha e salsa
• 200 ml de leite de coco
• 150 ml de azeite de dendê

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peixe com o sal e alho e reserve por meia hora.

2. 2

   Corte os têmperos em rodelas.

3. 3

   Forre a frigideira com a metade dos têmperos, acrescente os peixes, as bananas em rodelas e cubra-os com o restante dos temperos.

4. 4

   Tampe e reserve por alguns minutos.

5. 5

   Coloque o azeite e leve ao fogo baixo.

6. 6

   Quando estiver fervendo movimente-o com cuidado para não queimar.

7. 7

   Acrescente o leite e quando voltar a ferver desligue o fogo.

❓ Perguntas frequentes

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