Salmão assado com batata

🥕 Ingredientes

• 600 g de filé de salmão
• 1/2 cebola cortada em rodelas finas
• 4 batatas grandes cortadas em rodelas médias
• suco de 2 limões
• 2 colheres de tempero fácil (a receita dele tem aqui no próprio site,cebola, alho, azeite e salsa batida no liquidificador)
• papel alumínio
• alecrim a gosto
• manjericão a gosto
• sal a gosto
• coentro a gosto
• azeite
• azeitona

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Forre a travessa ou tabuleiro com papel alumínio.

2. 2

   Unte a travessa ou tabuleiro com azeite.

3. 3

   Coloque as batatas cortadas em rodelas em todo o refratário.

4. 4

   Regue as batatas com azeite e distribua um pouco de alecrim e manjericão nelas.

5. 5

   Em um recipiente misture o tempero fácil, o suco de limão, alecrim, sal, manjericão e coentro.

6. 6

   Coloque o peixe por cima das batatas e faça alguns furos nele com a ponta de uma faca para que o tempero penetre bem.

7. 7

   Jogue todo o tempero misturado em cima do peixe.

8. 8

   Distribua as rodelas de cebola e as azeitonas por cima do peixe.

9. 9

   Tampe o refratário com papel laminado leve ao forno e aguarde 35 minutos.

10. 10

    Retire o papel laminado e deixe o peixe assando por mais 10 minutos e pode se servir.

11. 11

    Se preferir acrescente requeijão.

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