Salmão assado ao molho de manga

🥕 Ingredientes

• 1 manga tommy
• 1 colher de sopa de margarina (aerada, com sal)
• 1 pitada de sal
• 1 creme de leite
• 1 colher de chá de maisena
• 1 posta média de salmão (que dê para dividir em 2 ou 4 pessoas)
• margarina
• alecrim

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o salmão na assadeira, pincele a margarina e salpique o sal e o alecrim.

2. 2

   Leve ao forno médio por 40 minutos.

3. 3

   Bata a manga com um pouquinho de água no liquidificador até formar um creme.

4. 4

   Leve ao fogo baixo junto com a margarina e mexa até engrossar e derreter a margarina.

5. 5

   Retire do fogo e acrescente o creme de leite e o sal.

6. 6

   Mexa até dissolver bem e engrossar.

7. 7

   Caso não esteja engrossando, acrescente a maisena e reserve.

8. 8

   Retire o salmão do forno e coloque o molho sobre o salmão, já no prato.

❓ Perguntas frequentes

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