Salmão ao molho de gergelim

🥕 Ingredientes

• 6 filés de salmão
• Suco de 2 limões
• Sal e pimenta-do-reino o quanto baste
• 1 colher (sopa) bem cheia de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 copo (requeijão) de vinho branco seco
• 1 colher e 1/2 (sobremesa) de gergelim
• Sal e raspas de gengibre a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés de salmão com sal, pimenta e o suco de limão.

2. 2

   Em uma frigideira untada com azeite, grelhe dos dois lados um a um dos filés.

3. 3

   derreta a margarina em uma panela, em seguida coloque o vinho já misturado a farinha e mexa até engrossar.

4. 4

   Apure o sal e desligue o fogo.

5. 5

   Coloque o gergelim e as raspas de gengibre e misture.

6. 6

   Dê uma aquecida nos filés, disponha-os em uma travessa e por cima coloque o molho.

7. 7

   Sirva com arroz de brócolis e batatas sauté.

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