Camarão ao molho branco Malu

🥕 Ingredientes

• 350g de camarão médio
• Sal a gosto
• Azeite a gosto
• Colorau a gosto
• 1 xícara de água
• 1/2 cebola picada
• 1 pimenta de cheiro
• 1 creme de leite
• 200 ml leite
• 1 colher de margarina
• 2 colheres de sopa de requeijão
• 2 colheres de chá de amido de milho
• 100 g de queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe macarrão talharim com sal, colorau e azeite. Reserve.

2. 2

   Refogue a cebola, a pimenta de cheiro com azeite, depois adicione a água e o amido de milho. Reserve

3. 3

   Refogue a cebola com a margarina e o sal, adicione o creme de leite e mexa bem, depois adicione o leite o amido de milho e o creme de leite. Jogue o camarão com o molhinho que formou. Mexa bastante até ficar consistente.

4. 4

   Pincele o fundo de um refratário com o molho, depois coloque o macarrão e por cima o molho de camarão, adicione a mussarela picada e deixe gratinar por 10 minutos em fogo médio.

5. 5

   Sugestão, sirva com um vinho bordo.

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