Salmão ao forno - Bistrô Marie

🥕 Ingredientes

• 1 kg de salmão inteiro
• 1/2 colher de sal
• suco de 1/2 limão
• 1 colher de chá de orégano
• 1 cebola em rodelas
• 1 tomate em rodelas
• 1/2 pimentão amarelo em fatias finas
• 1/2 pimentão vermelho em fatias finas
• 2 colheres de manteiga
• 1 pequena porção de salsinha e cebolinha
• 1 pouco de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar o salmão com o sal, limão e orégano, deixar marinar por 30 minutos.

2. 2

   Cortar em rodelas finas a cebola, o pimentão amarelo e o pimentão vermelho.

3. 3

   Colocar o salmão numa forma, acrescentar os pedaços de manteiga, depois as cebolas em rodelas, os tomates em rodelas e os pimentões amarelo e vermelho.

4. 4

   Salpicar com a salsinha e cebolinha.

5. 5

   Colocar um fio de azeite por cima.

6. 6

   Tampar a forma com papel alumínio e colocar no forno preaquecido a 180°C por 30 ou 40 minutos (depende do forno).

7. 7

   Regar com o caldo da manteiga.

8. 8

   Tirar o papel alumínio e deixar mais 10 minutos.

9. 9

   Muito saudável e delicioso.

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