Salada quente de peixe

🥕 Ingredientes

• 1 brócolis ninja cortado em pequenos pedaços
• 2 cenouras cortadas em lascas finas
• 2 batatas cortadas em rodelas finas
• 500 g de filé de merluza
• 100 g de azeitonas pretas
• 2 chuchus cortados em tiras finas
• suco de 2 limões
• 1 sachê de tempero pronto para saladas
• sal e azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário (de preferência de vidro), acrescente uma camada de brócolis, uma de cenoura, de batata, de chuchu e por último o peixe.

2. 2

   Adicione as azeitonas distribuindo-as no refratário.

3. 3

   Para temperar, junte o suco de limão, o tempero, o sal e o azeite misture bem e distribua em cima dos demais ingredientes uniformemente.

4. 4

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno 200º C por 20 minutos.

5. 5

   Retire o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos para dourar.

6. 6

   Sirva em seguida.

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