Peixe empanado da Cris

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peixe limpo e temperado
• sal para temperar, o peixe a gosto
• suco de 2 limões
• 2 xícaras de fubá
• 1 colher (café) de fermento em pó químico – opcional (o fermento evita de encharcar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peixe com o suco do limão e o sal a gosto, deixe descansar por 10 minutos.

2. 2

   Em um prato, coloque o fubá e o fermento em pó, misture bem, depois passe o peixe.

3. 3

   Certifique-se de que todos os lados estão cobertos igualmente.

4. 4

   Frite em óleo bem quente, até ficar dourado.

5. 5

   Coloque pra escorrer em papel toalha e sirva ainda quente.

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