Filé de peixe ao forno arrumadinho

🥕 Ingredientes

• 1 quilo de filé de peixe de pescada amarela
• 3 batatas inglesas em rodelas
• 1 abobrinha em rodelas
• azeite de oliva
• Tempero:
• suco 2 um limões médios
• 2 dentes de alho
• 1 pitada de pimenta-do-reino moída
• 1 pimenta de cheiro
• 1 cebola em rodelas
• pimentão em rodelas
• sal e colorau gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as batatas para cozinhar no vapor, mas não deixe ficar muito molinha.

2. 2

   Enquanto isso, prepare o tempero amassando os dentes de alho no pilão e colocando junto das pimentas de cheiro, o colorau, a pimenta-do-reino, o sal e o suco de limão.

3. 3

   Passe o tempero nos filés e reserve por 1 hora.

4. 4

   Forre uma forma com uma camada de batatas e abobrinha, mas antes coloque um fio de azeite para não grudar.

5. 5

   Coloque o peixe por cima e novamente outra camada batatas e abobrinha.

6. 6

   Decore com rodelas de cebola e pimentão e ponha mais um fio de azeite bem generosa.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)