Para 4 porção(ões) — Salada de pepino japonês (rápida)
✓3 pepinos japonêses
✓1 pacotinho de tempero à base de peixes (hondashi)
✓1 limão
✓Pitadas de gergelim torrado
Aprenda a fazer Salada de pepino japonês (rápida), em 20 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
3 pepinos japonêses
1 pacotinho de tempero à base de peixes (hondashi)
1 limão
Pitadas de gergelim torrado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Corte o pepino em fatias bem pequenas.
2
Tempere com 2 pitadas de sal.
3
Reserve a mistura por 15 minutos.
4
Se formará uma água no pepino, escorra bem.
5
Coloque em um potinho, tempere com o limão e hondashi.
6
Se precisar, junte mais sal na hora de servir, acrescente o gergelim torrado.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!