Salmão com shimeji

🥕 Ingredientes

• 1 filé de salmão
• 1 copo de shoyu
• 1/2 copo de saque (ou vinho branco)
• 1 caixa de shimeji (cogumelos)
• 1 colher rasa de sobremesa de glutomato de monossódico (ajinomoto)
• 1/2 pacote de manteiga sem sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Forrar uma assadeira com alumínio, suficiente para fazer um envelope.

2. 2

   Adicionar o salmão, espalhar por cima o shimeji e flocos de manteiga.

3. 3

   Para o molho, misturar o shoyu, o saque e o ajinomoto.

4. 4

   Espalhar o molho por cima do salmão.

5. 5

   Fechar o papel alumínio na forma de um envelope.

6. 6

   Levar ao forno.

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