Bacalhau arte paladar

🥕 Ingredientes

• 2 kg de bacalhau dessalgado
• 4 kg de batatas cozidas, em forma de purê
• Queijo parmesão a gosto e inteiro para ralar na hora
• 5 colheres de maionese
• 1 caixa de creme de leite
• 3 cebolas roxas grandes
• Alho
• Salsa picada
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• Azeite extra virgem em abundância
• Molho branco colocar creme de cebola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande, coloque as cebolas picadas e o alho para dourar.

2. 2

   Adicione o bacalhau desfiado em fatias grossas.

3. 3

   Junte os pimentões e a salsa.

4. 4

   Em um recipiente misture o purê, o queijo, a maionese e o creme de leite.

5. 5

   Monte em um/dois tabuleiros antiaderentes.

6. 6

   Adicione o bacalhau já temperado.

7. 7

   Finalize com o molho branco.

8. 8

   Leve ao forno por 15 minutos.

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