Bolinho de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau dessalgado e bem desfiado
• 1 kg de batatas
• 1 maço de salsa bem picadinha
• Pimenta - do - reino branca a gosto
• 2 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dessalgue o bacalhau.

2. 2

   Leve ao fogo para cozinhar junto com as batatas descascadas.

3. 3

   Com 10 minutos de fervura, retirar o bacalhau.

4. 4

   Deixar as batatas cozinharem mais um pouco.

5. 5

   Desfiar o bacalhau bem e reservar.

6. 6

   Retirar as batatas e passar pelo espremedor.

7. 7

   Em seguida, misturar o bacalhau já desfiado, a salsa e a pimenta - do - reino.

8. 8

   Por último, os dois ovos inteiros, só coloque os ovos na hora que for fritar.

9. 9

   Por fim, modele os bolinhos.

10. 10

    Frite em óleo ou azeite bem quente.

11. 11

    Coloque em papel absorvente e sirva bem quentinho.

❓ Perguntas frequentes

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