Aprenda a fazer Salada de berinjela, em 15 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
3 berinjelas
3 tomates
1 maço de cebolinha
1 maço de coentro
10 azeitonas sem caroços
1/2 copo de azeite
2 colheres de gengibre
2 colheres de vinagre
Orégano a gosto
Sal a gosto
1 cebola
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Pique a berinjela em quadradinhos, cozinhe no vapor.
2
Corte os tomates em quadradinhos.
3
Rale o gengibre.
4
Misture todos os ingredientes.
5
Pode guardar vários dias na geladeira.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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